pour 4 personnes

125g de farine en fontaine au centre de laquelle on met un oeuf battu, 1 pincée de sel, 1 c d eau de vie

Mélanger en incorporant petit à petit 125ml de lait

laisser reposer 1h

ajouter 1c d huile et utilisez





                 pour les beignets à courgettes





1 oeuf




125g de farine




12cL d eau




1 cuiller à soupe d huile




sel