3 viande : brochette canard abricot
ingrédients
1 magret de canard
1 sachet d abricots secs
methode
couper en gros cubes le magret de canard, avec la peau
mettre sur une brochette 2 dés de magret de canard, un abricot sec etc etc
faire toute la brochette ainsi
et faire cuire au barbecue...
remarque il ne faut pas couper le magret en deux pour réduire l épaisseur, j ai essayé , et c est trop sec, bon appétit
moi qui en suis pas torp sucré salé, cette brochette est excellente, pas de marinade, juste du sel /poivre au moment de déguster
Publié le mercredi, mai 11 2011 par cathyBG