4 plat principal : canard aux girolles et pieds de mouton
canard au champignons des bois...
ingrédients
canard
girolles et pied de mouton
méthode
Si les champignons sont frais, les nettoyer, les rincer et les faire cuire dans de l'eau salée
Faire cuire le canard au four dans un plat avec un peu de sel et d eau. (une demi heure par livre au thermostat 200°C)
à une quart d heure de la fin de cuisson rajouter dans le plat les champignons, dans le jus (s'il n y en a pas assez rajouter de l'eau)
bon appétit
Publié le samedi, août 30 2014 par cathyBG