4 plat principal : pizza reine
temps de préparation 10 minutes (une fois la pâte à pizza prête)
cuisson 30 minutes à 200°C
ingrédients :
500g de pâte à pizza
4 tranches de jambon épais
500g de champignons de Paris frais
1 grosse boite de tomates, ou 2 petites boites de sauces tomates
2 grosses poignées de gruyère rapé
méthode
1) faire la pâte à pizza, (cf pizza) et la laisser reposer
2) nettoyer les champignons de Paris,les émincer et les faire cuire dans une casserole
3) étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé
4) ouvrir la boite de tomates, et étaler les tomates émincées sur la pâte à pizza
5) verser les champignons sur les tomates
6) couper le jambon en gros dés et repartir sur les champignons
7) recouvrir de deux grosses poignées de gruyère rapé
8) faire cuire 30 minutes au four à 200°C
remarques
en hiver je prends des boites de tomates pelées, mais en été, je prends des tomates grappes, et je fais une sauce tomates
Publié le samedi, mars 27 2010 par cathyBG