Ingrédients :

4 œufs

150 g de gruyère râpé

1 verre de vin blanc

½ verre d huile d arachide

250 g de farine avec un sachet de levure

lardon ou dés d épaule, olives, cumin etc etc

Préparation :

Faire une omelette avec les œufs et le gruyère râpé, puis rajouter le vin et l huile,

Puis rajouter la farine et la levure.

Rajouter enfin les garnitures.

Cuisson : 1h à 180°

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