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ingrédients

deux tranches de saumon fumé par personne

des pâtes (tagliatelles ou autres)

un pot d'œufs de truites

de la crème liquide

un citron (facultatif)

méthode

faire cuire les pâtes à l'eau

couper les tranches de saumon fumé en lanières

verser les pâtes dans l'assiette,
disposer dessus les lanières de saumon fumé,
rajouter une cuiller d'œufs de truite
et verser un léger filet de crème liquide
mélanger et c'est prêt

rajouter un filet de jus de citron,

repas complet et prêt en 10 minutes... utile quand on est pris par le temps et le manque d'inspiration... comme moi ce midi :-)