cuisine facile et gourmande, pour Marie, Soazig, Yannick...

ingrédients

250g de farine 100g de beurre 125g de sucre 1 œuf entier un sachet de sucre vanillé ou un zeste d orange ou de citron pour le parfum

méthode :

dans un grand saladier travailler la farine avec le sucre et le beurre, afin d obtenir une sorte de sable homogène

puis rajouter un œuf entier, pour obtenir la pâte sablée

laisser reposer un peu la pâte obtenue

puis étaler la pâte et faire de petit biscuits aux formes variées

mettre sur une feuille de papier sulfurisée et enfourner 200° un quart d'heure (se laisser guider par l'odeur du biscuit cuit)

sablés facile à faire par de petites mains

sur la photo on a rajouté des amandes effilées , mais on peut aussi rajouter de la poudre d'amandes, ou du chocolat en poudre, s il y a des amateurs de chocolat...